काठमाडौँ– कर्णालीका उच्च पहाडी तथा हिमाली जिल्लामा फल्ने स्याउलाई ब्रान्डिङ गरी सहज रुपमा राजधानीका उपभोक्तालाई स्वाद चखाउन पहिलोपटक काठमाडौंमा स्याउ महोत्सव हुन लागेको छ।
यही भदौ २० गतेदेखि २२ गतेसम्म तीन दिनसम्म काठमाडौंको शंखमूलस्थित कला घरमा दैनिक बिहान ११ बजेदेखि बेलुका ६ बजेसम्म स्याउन महोत्सव आयोजना हुने कलाघरले जनाएको छ।
कर्णाली कलाघरको आयोजना र कर्णाली घरको सहआयोजनामा कर्णालीमा फल्ने स्याउ र स्याउबाट उत्पादित वस्तुहरुको प्रदर्शनी हुने भएको हो। महोत्सवमा कर्णालीमा उत्पादन हुने डेलिसियस, रोयल, गोल्डेन, गाला र फुजी लगायत दर्जन बढी प्रकारका स्याउहरु प्रदर्शनीमा राखिने छन्।
यस्तै स्याउबाट बनेका सुकाएको चाना, साइडर, सिरका, ब्रान्डी लगायतका परिकार पनि प्रस्तुत गरिने आयोजकले जानकारी दिएको छ। स्याउ प्रदर्शनीमात्र नभइ उक्त महोत्सवमा गएर उपभोक्ताले आवश्यकताअनुसार स्याउ खरिद गरी लैजान पनि गर्न सक्नेछन्।
कर्णालीको स्याउ स्वादका दृष्टिले यसअघि नै परिचित भए पनि यसको बजारमा खपत बढाउनका लागि पहिलोपटक औपचारिक रुपमै महोत्सवको आयोजना गर्न लागिएको हो।
यस्तै कर्णालीको मौलिक संस्कृति पनि महोत्सवको मुख्य आकर्षण हुनेछ। कार्यक्रममा धामी नाच, हुड्के नाच, मागल लगायतका प्रस्तुतिहरू राखिएको छ।
नेपाललाइभमा प्रकाशित सामग्रीबारे कुनै गुनासो,
सूचना तथा सुझाव भए हामीलाई nepallivenews@gmail.com मा
पठाउनु होला।
